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无花果苗:品种太多挑花眼!如何盈利栽培![山东果德无花果农庄]

时间:2021-01-25     作者:无花果销售

   无花果圈里不乏手握200,300甚至500个品种的大佬,但很多往往仅限于花盆、阳台、院子。除了少数品种对生产有实际意义外,其余绝大多数品种仅限于兴趣栽培。而感觉大多数开始从事无花果苗的朋友都为了赚钱,也就是盈利栽培。

  下面作为资深无花果人为大家根据不同栽培目的,栽培条件,不同地区详细推荐一些可用于盈利栽培的无花果苗品种,仅供大家参考。

  1、鲜果批发或零售  产量和卖相是最重要的。 绝大多数超市、水果批发市场还是更喜欢个头大、卖相好的红果。主流肯定还是波姬红玛斯义陶芬。如果再考虑一个补充品种,大家可以考虑108B或者斯特拉(很多人认为这两个为同一品种)。颜色均匀,大小统一才是渠道喜欢的。


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  2、采摘园   采摘园要兼顾口感和卖相,产量倒是可以放在第三位的。主要推荐口感名列前茅的芭劳内(芭劳奈、香蕉无花果、大芭)和颜值第一的波姬红,这两个品种产量也是很高的。颜值高可以吸引眼球,口感好可以留住客户。其他品种如金傲芬、金早、绿早、紫色波尔多、紫蕾等品种均可以少量搭配。不建议品种太平均。每个品种各来500棵,然后三年后再挖掉80%的树。

  3、加工  目前最简单、最接地气的就是烘干无花果干(无花果条)。在无花果合作社在种的加工品种,主栽芭劳内(芭劳奈、香蕉无花果、大芭),搭配青皮、布兰瑞克。其中芭劳内果干口感最佳,客户反馈最好。波姬红无花果制干颜色黑,口感差,波姬红去皮果干人工成本又太高。

  4、地域  青皮在威海地区(特指沿海边可以自然越冬的无花果适种区域)“王一般的存在”。诸多徒长品种如紫蕾、新疆早黄、金傲芬在这些地区也表现很好,不过迫于青皮压倒性的优势发展不起来。

  华南地区“土著”品种丰产黄对于高温高湿气候是适应性最好的,芭劳内(芭劳奈、香蕉无花果、大芭)在广东地区避雨栽培也表现优异,而这两个品种口感远优于红果,且适合制干。


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  北方和盐碱以及山岭薄地还是应该选用抗寒性、耐盐碱程度好、株型紧凑的品种,如布兰瑞克。平原露天需要埋土越冬,芭劳内(芭劳奈、香蕉无花果、大芭)也是非常的选择。

  北纬39°及以北地区温室栽培、淮河以北(泛指)冷棚栽培,考虑到种植成本和丰产性,可优先选择树势中庸、适合矮化密植的鲜食品种,首选当然波姬红。

  淮河以南雨水多,建议采用避雨棚栽培,可以有效减少病害的发生率,降低用药成本,提高品质和产量。病害较多的波姬红、玛斯义陶芬(疫霉病)、斯特拉(锈病)优先考虑避雨栽培。

  可以自然越冬地区、且有耐心培养大树形,可以考虑果皮厚,口感一流的相对徒长一些品种,如青皮和紫蕾(日本紫果、法紫、紫苏雷斯)。

  5、反季节种植  无花果作为一种时节性水果,在正常成熟期是露天8初-11初月,温室应季一般也不过提早2个月或者延后一个月。春节期间以及整个春季是没有鲜果上市的。

  南方做反季节无花果相对简单一些,华南地区连栋大棚,西双版纳、海南甚至露天就可以实现。热带季风气候,冬季雨水少,无花果可以正常发育,成熟后口感与品质能基本达到正常水平。目前广泛栽培的品种依然为波姬红和玛斯义陶芬。 


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  北方难度较大,要考虑增温和补光,成本相当高。很多朋友感觉每公斤鲜果春季上市预期价格在40-60元/kg甚至以上才有钱赚,很难大规模发展。待南方反季节规模发展起来,他们成本会比北方低很多,且目前航运发达,后期北方反季节无花果将无优势可言。当然,北方反季节无花果苗推荐的品种依然是产量最高的波姬红,大家可以根据自身情况选种。

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